制糖工業(yè)屬于輕化工業(yè)的范疇。制糖工業(yè)是食品行業(yè)的基礎(chǔ)工業(yè),又是造紙、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、建材、家具等多種產(chǎn)品的原料工業(yè),制糖過程中排出的廢水量是相當(dāng)驚人的。聚合氯化鋁用于制糖工業(yè)廢水處理時,首先要了解此廠是以那種原料為主,其次要了解處理廢水所用的工藝。北方制糖業(yè)多是以甜菜為原料,南方制糖業(yè)多是以甘蔗為原料。其廢水中一般含有有機(jī)物和糖分,COD、BOD很高,,每噸產(chǎn)品約產(chǎn)生7—1 5 t廢水。如果直接排入自然水體中必然會造成嚴(yán)重的污染。
制糖工業(yè)廢水處理工藝流程:

l、厭氧處理
廢水的厭氧處理在有機(jī)物含量較高時是很適用的。由于厭氧處理時,去除1 kg COD 能產(chǎn)生0.35 m 的甲烷,反應(yīng)器不受氧傳遞的限制,其中的固體停留時間(SRT)比水利停留時間(HRT)高出約10—1O0倍,單位體積負(fù)荷遠(yuǎn)高于好氧系統(tǒng),污泥產(chǎn)生量少,運行費用低。
2、好氧處理
好氧降解是利用活性污泥在廢水中的凝聚、吸附、氧化、分解和沉淀等作用,來去除水體中的有機(jī)污染物,其*終產(chǎn)物是合成的細(xì)胞體、水和COz。由于好氧降解工藝的投資較低,操作條件簡單,所以是有機(jī)污染廢水處理的優(yōu)選,但是對于象制糖廢水這樣的包含高濃度有機(jī)物的情況,好氧處理仍然存在著許多原理和工藝上的限制條件,因而在實際應(yīng)用上不如厭氧處理普遍,但是也有較為成功的研究 。
3、生物接觸氧化法
國內(nèi)外發(fā)展得比較成熟的一種工藝。生物接觸氧化法,就是在曝氣池中安裝生物掛膜填料,微生物附著在填料表面,形成生物膜,經(jīng)曝氣的污水流經(jīng)填料層,和生物膜接觸,在生物膜作用下,污水*凈化。一般可采用射流曝氣技術(shù),其設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單耐用,投資省,維護(hù)少,氧利用率高,主要設(shè)備為水泵和噴射抽氣器。生物接觸氧化法是一種兼性活性污泥法和生物膜特點的一種工藝,所以它兼有兩種處理法的優(yōu)點。
4、利用土地來進(jìn)行有機(jī)污水的處理
主要是利用土地、植物的凈化功能,在治理污水的同時,又利用其中的水分和肥分來促進(jìn)作物、林木的生長,故而具有投資少、能耗低、易管理和凈化效果好的特點。
5、生物膜法
雖然起步較晚,但具有污染負(fù)荷高,抗沖擊負(fù)荷強(qiáng),啟動快,無污泥膨脹等優(yōu)點,已在實際。工程中廣泛應(yīng)用,如厭氧濾池、生物接觸氧化等,特別是濃度較高的工業(yè)污水處理。
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